Pempek Palembang Paling Banyak Gizinya
Sebelum melanjutkan topik aneka pempek palembang kemarin, kali
ini saya hendak menambahkan informasi tentang pempek palembang yang paling
banyak gizinya.
Mungkin teman-teman sedang bertanya-tanya
kira-kita pempek palembang yang paling banyak gizinya? Saya sendiri yakin
sebagian pasti sudah bisa menebaknya…Yup betul, pempek palembang yang paling
banyak gizinya adalah pempek kapal selam!
Mengapa pempek kapal selam adalah pempek
palembang yang mengandung paling banyak zat gizi? Jawabannya simpel saja,
karena di dalam pempek kapal selam terkandung bahan telur, baik telur ayam
maupun telur bebek.
Komposisi zat gizi pempek berbeda-beda menurut
jenis serta bahan baku ikan yang digunakan. Namun perlu dicatatt pempek kapal
selam memiliki kadar protein, lemak, dan vitamin A lebih tinggi dibandingkan
jenis lainnya karena adanya penambahan telur di dalamnya.
nah sekarang sudah tahu kan kenapa pempek
kapal selam merupakan pempek yang paling tinggi nilai gizinya, penulis berharap
semoga tulisan ini bermanfaat dan memancing teman-teman untuk mencoba mencicipi
pempek kapal selam, serta turut melestarikan masakan Indonesia 

Tidak ada komentar:
Posting Komentar