Senin, 31 Maret 2014

Resep Kue Angriy Bird


Resep Spesial Kue Ulang Tahun Angry Bird

       Resep Kue Angriy Bird

Bahan dan Bumbu Resep Kue Ulang Tahun Angry Bird Spesial

Bahan dan bumbu Kue Ulang Tahun Angry Bird spesial adalah sebagai berikut :
Bahan Utama : 
8 butir telur
150 gram gula pasir
3 sendok teh emulsifier (sp/tbm)

Kue Browniezt Yogurt

               Kue Browniezt Yogurt


Resep Kue Brownies Yogurt

Bahan Kue Brownies Yogurt
  • tepung terigu protein sedang 100 gram
  • cokelat bubuk 25 gram
  • gula pasir 150 gram
  • margarin 100 gram
  • milk cooking chocolate 125 gram , dipotong-potong
  • telur 4 butir
  • yogurt plain 100 gram
  • susu bubuk 25 gram
  • tepung maizena 25 gram 

Cara Membuat Cake Coklat Susu

Cara Membuat Cake Coklat Susu

resep-cake-coklat-susu
Add caption


Bahan-bahan
- 11/2 sdm pasta cokelat
- 11/2 sdm baking powder
- 17 kuning telur
- 8 putih telur
- 3 sdm cokelat bubuk
- 200 gram gula pasir halus
- 175 gram tepung terigu, di ayak
- 150 gram margarin, dilelehkan

Cara Membuat Kue Basah Modern dan Praktis


resep-kue-basah-praktis-modern

Cara Membuat Kue Basah Modern dan Praktis


Untuk bahan :
- 250 gram tepung terigu.
- 200 ml susu segar cair.
- 2-3 butir telur.
- 150 gram gula pasir yang dihaluskan.
- ½ sdt vanilie bubuk.
- 15 gram emulsifier.
- 1 sdt cokelat pasta.

Resep Puding Roti tawar

Cara Membuat Puding Roti Tawar

resep-puding-roti-tawar
Add caption

Bahan-bahan yang diperlukan :
- 3 lembar roti tawar (jenis apa saja sesuai selera anda) lalu potong menjadi 4 bagian.
- 200 ml krim kental.
- 100 ml susu UHT.
- 40 gram gula pasir.
- ¼ sdt vanila extract.
- 1 telur ayam (kuning dan putihnya dipakai).
- 1 telur ayam (kuningnya saja).
- Bubuk kayu manis, gula pal, tepung gul dan juga kismis.
Cara pembuatan kue puding roti :
- Kocok semua telur dan gula pasir hingga berbuih, lalu masukkan krim kental, vanila extract dan susu. Lalu kocok hingga menyatu dan merata, kemudian sisihkan.
- Olesi loyang dengan mentega lalu susun potongan roti di atas loyang.
- Masukkan adonan kocokan telur tadi sehingga roti terendam, kemudian taburi dengan kismis dan bubuk kayu manis di atasnya. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan oven dengan suhu 1800c lalu bakar adonan selama kurang lebih 50 menit atau hingga matang.
- Setelah matang taburi dengan tepung gula dan gula palm, dan siap disajikan.
Cukup mudah untuk membuat kue puding roti, hanya saja waktu yang dibutuhkan cukup lama. namun waktu yang lama akan terbayar dengan hasil yang lezat dari puding roti yang dibuat sendiri. Demikian resep puding roti semoga dapat menginspirasi anda.

Resep Muffin Pandan Nangka


BAHAN TEPUNG: (AYAK)
180 g tepung terigu
½ sdt _baking powder_
¼ sdt soda kue

BAHAN:
1 btr telur
1 bh kuning telur
90 g gula pasir halus
50 ml susu cair
50 ml minyak goreng
2 sdt pasta pandan
100 gr nangka, potong dadu
50 g cempedak, haluskan







CARA MEMBUAT:
1. Kocok lepas telur dan kuning telur. Tambahkan gula pasir halus,
aduk rata. Campur susu dan minyak goreng, aduk rata. Tuang ke dalam...


Maaf, dengan alasan hak cipta atas Resep Muffin Pandan Nangka yang merupakan karya dari www.tabloidnova.com. ResepID.Com hanya menampilkan sebagian isi dari Resep Muffin Pandan Nangka. ResepID.Com hanya menyediakan layanan pencarian resep masakan, seperti Resep Muffin Pandan Nangka yang dapat anda temukan dengan layanan pencarian resep masakan ResepID.Com. Dan seluruh resep masakan yang terdapat di ResepID.Com ini kami ambil dari beberapa sumber resep masakan terpercaya, salah satunya adalah www.tabloidnova.com. Oleh karena itu, jika anda ingin melihat detail Resep Muffin Pandan Nangka secara lengkap, anda dapat mengklik tombol kuning dibawah untuk menuju tautan ke website www.tabloidnova.com dimana resep itu kami temukan disana.

Cara Membuat Brownie Kukus Amanda

Add caption



















Bahan yang diperlukan:
 7 butir telor ayam;
 125 gr terigu rendah protein, ayak sebelumnya;
 ½ sdt vanili bubuk;
 200 gr gula pasir;
 ½ sdt baking powder;
 15 gr ovalet atau jenis emulser kue yang lain;
 50 gr margarin;
 25 gr cokelat batangan, potong kecil;
 1 sdm pasta cokelat;
 25 gr cokelat bubuk;
 Garam;
 50 ml minyak sayur.
Cara membuat resep brownies kukus:
1. Cairkan mentega dan cokelat di atas api kecil hingga meleleh sempurna, angkat, diamkan;
2. Kocok telor, vanili, gula, ovalet dan garam hingga mengembang dan berwarna pucat;
3. Matikan mixer, masukkan tepung terigu, baking powder, pasta cokelat dan cokelat bubuk, aduk hingga rata;
4. Masukkan adonan margarin dan cokelat cair secara perlahan, aduk hingga benar-benar rata kemudian masukkan minyak sayur;
5. Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan kertas roti, tuang adonan ke dalam loyang, kemudian kukus adonan ke dalam panci yang kukusan yang telah panas sebelumnya, pastikan apinya besar dan tutupnya telah dilapisi kain bersih.
6. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
Bila Anda penggemar cokelat atau Anda menginginkan sensasi rasa cokelat yang lebih ketika menikmati resep brownies kukus, Anda dapat mencairkan 250 gr dark cokelat dan 150 gr margarin, untuk dituangkan diantara adonan yang akan dikukus, caranya adalah dengan memasukkan sebagian adonan ke dalam loyang, tuang lelehan cokelat dan margarin, kemudian masukkan sisa adonan.


Cupcake nangka


 


150  gram gula pasir
butir telur ayam
150  gram daging buah nangka, haluskan
½  sendok makan DANCOW Fullcream, larutkan dengan 2 sendok makan air

Ayak jadi satu:
150  gram tepung self-rasing
½  sendok teh vanili bubuk

Olesan, kocok jadi satu:
200  gram mentega
100  gram keju krim (cream cheese)
50  gram Susu Kental Manis putih Cap NONA
50  gram gula bubuk
sendok makan air jeruk lemon

Cara Mengolah :
1. Siapkan loyang muffin, beri mangkuk kertas. Sisihkan.
2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
3. Masukkan telur satu per satu sambil kocok terus hingga lembut.
4. Tambahkan pure nangka, aduk rata.
5. Tambahkan susu, aduk rata.
6. Masukkan tepung terigu, sebagian demi sebagian sambil aduk rata.
7. Tuang adonan ke dalam mangkuk-mangkuk kertas.
8. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
9. Olesan: Kocok mentega dan keju krim hingga lembut.
10. Tambahkan Susu Kental Manis dan gula, aduk hingga licin.
11. Olesi cupcake dengan bahan Olesan.
12. Hias sesuai selera.


Informasi Nutrisi:
Kalori : 393 Kal
Protein : 4.01 gr
Lemak : 28.5 gr
Serat : 0.62 gr
Karbohidrat : 32.17 gr





Cupcake Mellon


Add caption

Cupcake Mellon

Bahan- Bahan
Bahan:
1 150 g tepung terigu
    1 sdm gula pasir
    1 sdm susu bubuk
    1 sdt ragi instan
    50 ml sirup melon
     130 ml air 
    1 sdm margarin, lelehkan

Cara membuat:
 1. Campur sirup melon serta air, aduk rata.
 2. Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, serta ragi instan. Aduk rata.
 3. Tuang larutan sirup melon ke dalam  campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
 4. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang.  5. Tuang margarin leleh, aduk rata.
 6. Panaskan kukusan.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialas kertas cup hingga penuh.
8. Kukus selama 15 menit hingga matang dengan api besar.
 9. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.
Selamat Mencoba nya

Rabu, 26 Maret 2014

Kue Brownies

Kue Lumpur

Brownies Panggang

Cara Membuat Brownies Panggang

resep brownies panggang kukus
Untuk membuat brownies panggang ini cukup mudah terlebih dahulu and menyiapkan beberpa bahan yang diperlukan untuk membuat brownies ini
Bahan yang diperlukan
1. 120 gram tepung terigu
2. 200 gram margarine
3. 200 gram dark cooking chocolate dipotong potong
4. 150 gram gula pasir halus
5. 60 gram potongan kacang almond
6. 3 butir telur kocok hingga mengembang
7. 1/ 4 sendok teh gara halus
Langakh langkag membuat brownies panggang
1. Campurkan tepung terigu dan gula halus lalu aduk adonan tersebut hingga rata dan halus kemudian sisihkan.
2. Panaskan margarine hingga meleleh kemudian masukkan potongan coklat dan garam lalu aduk semua adonan itu hingga coklat menjadi cair dan meleleh. Setelah itu angkat adonan tersebut dan diamkan hingga hangat.
3. Sementara menunggu coklat menjadi hangat kocok telur hingga mengembang dengan menggunakan mixer kemudian masukkan campuran terigu dan gula halus kedalam kocokan telur tersebut dan sambil diaduk perlahan dengan menggunakan spatula plastik hingga rata.
4. Kemudian setelah itu tuang margarine, coklat dan gula yang telah dilelehkan kedalam adonan telur kemudia aduk semua adonan hingga rata. Setelah itu tambahkan potongan kacang dan aduk lagi hingga rata. Setelah semua adonan tercampur dengan rata maka tuang adonan kedalam Loyang yang sudah diolesi margarine terlebih dahulu agar Loyang tidak gosong. Taburi irisan kacang almond pada atasnya.
5. Panggang adonan kedalam oven selama 45 menit hingga kue matang lalu angkat dan potong potong sesuai dengan keinginan.
6. Brownies siap untuk jadi hidangan kecil dalam keluarga anda.
Itulah beberapa langkah langkah untuk membuat brownies. Kue brownies ini cocok untuk anda sajikan sebagai cemilan atau pada acara acara tertentu. Semoga resep brownies panggang ini bisa menjadi inspirasi untuk anda dalam mebuat suatu hidangan makanan.

Menghias Kue Tart

Brownies Panggang

Cara Membuat Brownies Panggang

resep brownies panggang kukus
Untuk membuat brownies panggang ini cukup mudah terlebih dahulu and menyiapkan beberpa bahan yang diperlukan untuk membuat brownies ini
Bahan yang diperlukan
1. 120 gram tepung terigu
2. 200 gram margarine
3. 200 gram dark cooking chocolate dipotong potong
4. 150 gram gula pasir halus
5. 60 gram potongan kacang almond
6. 3 butir telur kocok hingga mengembang
7. 1/ 4 sendok teh gara halus
Langakh langkag membuat brownies panggang
1. Campurkan tepung terigu dan gula halus lalu aduk adonan tersebut hingga rata dan halus kemudian sisihkan.
2. Panaskan margarine hingga meleleh kemudian masukkan potongan coklat dan garam lalu aduk semua adonan itu hingga coklat menjadi cair dan meleleh. Setelah itu angkat adonan tersebut dan diamkan hingga hangat.
3. Sementara menunggu coklat menjadi hangat kocok telur hingga mengembang dengan menggunakan mixer kemudian masukkan campuran terigu dan gula halus kedalam kocokan telur tersebut dan sambil diaduk perlahan dengan menggunakan spatula plastik hingga rata.
4. Kemudian setelah itu tuang margarine, coklat dan gula yang telah dilelehkan kedalam adonan telur kemudia aduk semua adonan hingga rata. Setelah itu tambahkan potongan kacang dan aduk lagi hingga rata. Setelah semua adonan tercampur dengan rata maka tuang adonan kedalam Loyang yang sudah diolesi margarine terlebih dahulu agar Loyang tidak gosong. Taburi irisan kacang almond pada atasnya.
5. Panggang adonan kedalam oven selama 45 menit hingga kue matang lalu angkat dan potong potong sesuai dengan keinginan.
6. Brownies siap untuk jadi hidangan kecil dalam keluarga anda.
Itulah beberapa langkah langkah untuk membuat brownies. Kue brownies ini cocok untuk anda sajikan sebagai cemilan atau pada acara acara tertentu. Semoga resep brownies panggang ini bisa menjadi inspirasi untuk anda dalam mebuat suatu hidangan makanan.

Menghias Kue Tart Pernikahan

<div id='playerdmLIxtulgskU'></div>
<script type='text/javascript'>
    jwplayer('playerdmLIxtulgskU').setup({
        file: 'http://www.youtube.com/watch?v=9TNer4OLiqs',
        title: 'Menghias kue tart pernikahan',
        width: '100%',
        aspectratio: '16:9'
    });
</script>

Rabu, 19 Maret 2014

Kue Lumpur Ubi Ungu

Resep Spesial Kue Lumpur Ubi Ungu Mudah dan Praktis

Resep Spesial Kue Lumpur Ubi Ungu ini patut dicoba untuk mendapatkan sajian MASAKAN yang lezat dan istimewa. Resep menu MASAKAN ini disajikan dalam 20 buah. Berikut ini adalah cara masak Kue Lumpur Ubi Ungu spesial, bumbu dan bahan Kue Lumpur Ubi Ungu yang diperlukan ala ResepSpesial.net.
Resep Spesial Kue Lumpur Ubi Ungu

Bahan dan Bumbu Resep Kue Lumpur Ubi Ungu Spesial

Bahan dan bumbu Kue Lumpur Ubi Ungu spesial adalah sebagai berikut :
Bahan Utama : 
100 gram margarin
200 ml air
1/2 sendok teh garam
100 gram gula pasir
150 gram tepung terigu protein sedang
200 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
6 butir telur
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang untuk taburan

Cara Masak Kue Lumpur Ubi Ungu Spesial

Cara membuat Kue Lumpur Ubi Ungu ini cukup mudah. Ikuti langkah langkah praktis masak Kue Lumpur Ubi Ungu berikut ini:
  1. Panaskan margarin dan air. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
  2. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Angkat. Tambahkan ubi ungu. Aduk rata.
  3. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan santan sambil dikocok rata.
  4. Tuang di cetakan lumpur. Biarkan sampai setengah matang. Tabur kelapa muda. Tutup dan biarkan matang.
Resep MASAKAN di atas menghasilkan 20 buah Kue Lumpur Ubi Ungu. Dengan panduan memasak Kue Lumpur Ubi Ungu di atas akan menghasilkan sajian MASAKAN yang lezat, dan enak. Silakan mencoba membuat kreasi MASAKAN yang spesial ini.

Resep kue lapis sagu/kue pepe

Resep Kue Lapis Sagu|Kue Pepe

KUE LAPIS SAGU

Bahan :
400 gr tepung sagu
200 gr tepung sagu cap tani
550 gr gula pasir
1100 cc santan kental dr 3 butir kelapa ( sy memakai santan kaleng )
10 lbr daun jeruk
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam
3 lbr daun pandan
pewarna makanan secukupnya ( sy merah , kuning , hijau )

Directions :

* Didihkan santan bersama dengan daun jeruk dan daun pandan, angkat dinginkan

* Campurkan kedua macam tepung sagu, gula pasir, dengan santan. Aduk rata lalu saring. Tambahkan garam dan vanili.

* Ambil 1 sendok sayur adonan, beri pewarna merah , aduk rata , sisihkan.

* Panaskan kukusan, siapkan loyang 20x20 cm yg telah di olesi minyak goreng.

* Tuang 3 sdm adonan putih, kukus selama 10 menit kukus hingga mengeras, tuang di atasnya 3 sdm adonan putih kukus lagi selama 10 menit. Setiap 2 lapis adonan putih selesai di kukus, saat melapisi lagi dengan adonan putih , beri sedikit cairan berwarna ( beberapa tetes pewarna di campur dengan 50 cc air ). Ulangi sampai adonan habis.

* Terakhir buat 2 lapisan dari adonan merah

* Kukus lagi selama 15 menit. Angkat dinginkan. Potong kue pepe dengan benang.

Note :

* sy tidak mengukus selama 10 menit utk setiap lapisan, jika adonan cukup keras lanjutkan melapis lagi.

* utk pewarna tidak perlu 50 cc air, secukupnya saja.

* di potong dengan pisau tajam

Resep kue lapis beras pandan suji


Resep Kue Lapis Beras Pandan Suji

Lapis Beras Pandan Suji


Bahan :
250 gr tepung beras
100 gr tepung tapioka/kanji
300 gr gula pasir
1 liter santan (Resep aselinya cuman 750 cc) dari satu butir kelapa
6 lbr daun pandan
30 lbr daun suji
garam

Cara membuat

Pstt biasanya aku simpan kelapa parut di freezer, jadi beku.
1. Rebus 1 liter air dan 4 lbr daun pandan wangi hingga menyusut 1/2
2. Blender kelapa parut beku + air pandan – peras.
3. Blender daun suji 30 lbr + 2 lbr daun pandan wangi – peras, saring.
4. Buat campuran santan+daun suji sedemikian rupa hingga total 500cc (untuk adonan hijau)
5. Sisihkan 500 cc santan lainnya untuk adonan putih
6. Untuk masing masing bagian santan ditambahkan 150 gr gula pasir, jerang sebentar di atas kompor sambil diaduk hingga larut (klo saya gak sampai mendidih) – biarkan hangat baru masih masing ditambah 125 gr tepung beras dan 50 gr tepung kanji.
7. Panaskan klakat dan oles loyang dengan minyak goreng
8. Gunakan sendok sayur yg sama untuk menyendok adonan hijau dan putih.
9. Jika ingin tipis, jangan risau jika lapisan pertama gak bisa menutup rata loyang (bisa jadi karena miring loyangnya) dan ini susah untuk disiasati krn tipis. Biarkan saja nanti lapisan berikutnya akan rata dengan sendirinya.
10. Kukus setiap lapis hingga mengkilat, baru tuang lapisan berikutnya (kurleb 5 menit)
11. Setelah lapis terakhir,lanjutkan mengukus hingga 30 menit lagi.
12. Biarkan hingga benar-benar dingin, baru bisa dikeluarkan dari loyang dan dipotong.

Jumat, 07 Maret 2014

brownist

Resep dan Cara Membuat Brownies

Resep Brownies dan Cara Membuat Kue Brownis - Enak, manis dan nikmat perpaduan coklat adalah salah satu ciri khas dari kue brownies. Rata-rata kue kering ini disukai oleh banyak orang Indonesia. Akan tetapi, brownies juga memiliki beragam jenis yang banyak ditemukan dipasaran.

Salah satunya adalah brownies kukus yang masuk kedalam jenis kue basah. Ya, kue brownies kukus adalah makanan yang harganya lumayan mahal dipasaran. Akan tetapi, tetap pelanggan kue brownies kukus ini banyak dan sering dihidangkan dalam beragam acara.
Description: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZnrEWwEeiSM1xEqMBMSqluI4Tgg1tdANyLi6yXrAdZFbeD5VxpeklSHtq-3sVJGZpvMNBVMxgasBW1qi9I_QTprejVsC9rv3gjsgpnFgp3s2jEM6DD01dsdyAI9zmh2vNvkS1hNmkNVk/s320/resep-brownies.jpg
Apakah Anda tertarik untuk membuat kue brownies kukus? Silahkan dilihat deh resep dan cara membuat kue brownies dibawah ini:

BAHAN KUE BROWNIES KUKUS:
  •     170 gram dark cooking chocolate
  •     75 gram margarin
  •     2 butir telur
  •     75 gram gula pasir
  •     75 gram tepung terigu
  •     Kacang Walnut
  •     ½ Sendok teh baking  powder
CARA MEMBUAT KUE BROWNIES KUKUS:
  •     Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin.
  •     Kocok telur dan gula sampai larut.
  •     Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk rata.
  •     Tambahkan cokelat cair dan margarin sambil diaduk rata.
  •     Tuang dalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan.
  •     -Panaskan kukusan dahulu setelah mendidih kemudian baru masukkan loyang brownies, sebelum ditutup, taruh kacang walnut yg sudah diiris tipis dan dioseng dengan Teflon (api kecil) agar tampak kecoklatan.
  •     Kukus 30 menit dengan api kecil.
  •     Angkat keluarkan dari loyang, kemudian belah dengan pisau yg tajam.
  •     supaya jangan hancur, angkat bagian atasnya, kemudian isi tengahnya dengan coklat meses atau dark cooking coklat yg sudah diparut (sedikit saja dan merata) lalu satukan kembali dengan belahan atas brownies kukus.
  •     Tunggu dingin dan siap dihidangkan.

Resep dan Cara Membuat Brownies

Resep Brownies dan Cara Membuat Kue Brownis - Enak, manis dan nikmat perpaduan coklat adalah salah satu ciri khas dari kue brownies. Rata-rata kue kering ini disukai oleh banyak orang Indonesia. Akan tetapi, brownies juga memiliki beragam jenis yang banyak ditemukan dipasaran.

Salah satunya adalah brownies kukus yang masuk kedalam jenis kue basah. Ya, kue brownies kukus adalah makanan yang harganya lumayan mahal dipasaran. Akan tetapi, tetap pelanggan kue brownies kukus ini banyak dan sering dihidangkan dalam beragam acara.
Description: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZnrEWwEeiSM1xEqMBMSqluI4Tgg1tdANyLi6yXrAdZFbeD5VxpeklSHtq-3sVJGZpvMNBVMxgasBW1qi9I_QTprejVsC9rv3gjsgpnFgp3s2jEM6DD01dsdyAI9zmh2vNvkS1hNmkNVk/s320/resep-brownies.jpg
Apakah Anda tertarik untuk membuat kue brownies kukus? Silahkan dilihat deh resep dan cara membuat kue brownies dibawah ini:

BAHAN KUE BROWNIES KUKUS:
  •     170 gram dark cooking chocolate
  •     75 gram margarin
  •     2 butir telur
  •     75 gram gula pasir
  •     75 gram tepung terigu
  •     Kacang Walnut
  •     ½ Sendok teh baking  powder
CARA MEMBUAT KUE BROWNIES KUKUS:
  •     Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin.
  •     Kocok telur dan gula sampai larut.
  •     Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk rata.
  •     Tambahkan cokelat cair dan margarin sambil diaduk rata.
  •     Tuang dalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan.
  •     -Panaskan kukusan dahulu setelah mendidih kemudian baru masukkan loyang brownies, sebelum ditutup, taruh kacang walnut yg sudah diiris tipis dan dioseng dengan Teflon (api kecil) agar tampak kecoklatan.
  •     Kukus 30 menit dengan api kecil.
  •     Angkat keluarkan dari loyang, kemudian belah dengan pisau yg tajam.
  •     supaya jangan hancur, angkat bagian atasnya, kemudian isi tengahnya dengan coklat meses atau dark cooking coklat yg sudah diparut (sedikit saja dan merata) lalu satukan kembali dengan belahan atas brownies kukus.
  •     Tunggu dingin dan siap dihidangkan.

gak? apa kalian punya pendapat berbeda tentang kue ini? brownies kukus 300x225 Resep Brownies Coklat Kukus Sederhana Bagaimana ya sejarah dari kue ini sampai disebut dengan nama brownis? menurut kisah yang didapatkan dari wikipedia brownies muncul ke pubik pada tahun 1893. saat itu ada acara yang digelar, bernama Columbian Exposition tepatnya di Amerika, Chicago. Nah disana koki dari hotel palmer house nah sang koki membuat sebuah inovasi setelah sang pemilik hotel memintanya membuat makanan penutup, dan sang koki diminta membuat kue yang dipotong kecil-kecil, alhasil jadilah Kue Brownies ini. kisah lebih jelasnya silahkan lihat disini. Untuk yang ingin mencoba membuatnya, kalian harus memperhatikan bahan-bahan dan perlengkapannya. simak bahan kue brownies coklat dibawah ini. Bahan Bahan : 300 Gram Gula Halus 200 Gram Mentega 200 Gram Tepung Terigu 6 Biji Telur Ayam 1/2 Sendok Teh Baking Powder 50 Gram Coklat Bubuk 150 Gram Coklat Blok, Dicairkan Pasta Coklat Garam Secukupnya Emulsifier 1 Sendok Teh Susu Kental Manis (SKM) 75 ml Minyak Goreng 175 ml Dark Cooking Cokelat 100 Gram Jika bahan sudah! lanjut kecara pembuatannya ya, untuk yang ingi pastikan jangan sampai ada yang terlewat sedikit pun, karena bisa berakibat kegagalan pada hasil kue nanti. yuk .. Cara Membuat Kue Brownies Coklat Kukus : Kocok campuran telur gula, emulsifier, garam dan pasta coklat hingga mengembang dan agak kaku kurang lebih 15 Menit Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan lahan sampai merata. Masukkan lagi campuran minyak, coklat dan bahan lainnya yang sudah dicairkan, aduk sampai rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri susu kental manis, aduk rata. Bagi 2 adonan tanpa susu kental manis, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kira kira 20 menit. Kemudian Angkat.. Sudah semua? dibawah ini sedikit tips untuk membuat kue brownis, simak tipsnya yuk. Tips Membuat Kue Brownies Coklat Kukus : Sebisa mungkin Adonan telur, gula dan emulsifier dikocok / diaduk sampai benar benar kaku Kukusan harus benar benar panas pada saat anda memasukkan adonan ke dalam kukusan. Jangan lupa untuk membungkus tutup kukusan dengan kain bersih supaya air kukusan yang berasal dari uap tidak turun dan membasahi kue yang sedang anda kukus Pengukusan sebaiknay menggunakan api sedang, sebab api yang terlalu besar bisa menyebabkan permukaan brownies kukus menjadi bergelombang dan berlubang lubang. Nah… Bagaimana? mudah bukan membua kue brownies coklat kukus? jika gagal, wajar karena itu masih percobaan pertama, semangat dan coba terus ya

Sumber: http://resepkuekering.org/resep-brownies-coklat-kukus-sederhana/