Cara Membuat Kue Basah Modern dan Praktis
Untuk bahan :
- 250 gram tepung terigu.
- 200 ml susu segar cair.
- 2-3 butir telur.
- 150 gram gula pasir yang dihaluskan.
- ½ sdt vanilie bubuk.
- 1 sdt cokelat pasta.
Cara pembuatan :
o Pertama, campurkan gula pasir, tepung terigu, vanilie bubuk dan juga emulsifier ke dalam satu wadah, kemudian aduk hingga tercampur dan secara merata, kemudian sisihkan.
o Lalu kocok lepas telur dan susu cair dan tuangkan ke dalam adonan tepung. Aduk menggunakan mixer secara merata dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 15 menit hingga mengembang.
o Bagi adonan menjadi dua, pertama tambahkan cokelat dan aduk hingga merata.
o Tuangkan adonan cokelat dan putih secara bergantian kedalam cup cetakan yang sudah disediakan.
o Kemudian kukus adonan dalam cetakan selama kurang lebih 15 menit/matang.
o Lalu angkat dan siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar